近年來(lái)，以老板等企業(yè)為代表的中國(guó)廚房電器行業(yè)，不僅開(kāi)辟了國(guó)產(chǎn)品牌引導(dǎo)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展格局的新模式；同時(shí)，在掌握核心技術(shù)創(chuàng)新、建立對(duì)市場(chǎng)的控制力和話(huà)語(yǔ)權(quán)、塑造高端品牌方面的成功經(jīng)驗(yàn)，也為其他家電行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型、打造家電強(qiáng)國(guó)根基方面提供了借鑒。
作為一家與改革開(kāi)放同歲、見(jiàn)證中國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛的公司，老板電器從村辦企業(yè)起家，一路發(fā)展，歷經(jīng)集體企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)、股份制公司，再到如今的上市公司，老板電器在多邊的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中存活下來(lái)，而且始終在行業(yè)保持領(lǐng)先地位。經(jīng)過(guò)33年的磨礪，老板電器目前已成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)第一家登陸資本市場(chǎng)的高端廚電企業(yè)，吸油煙機(jī)14年占據(jù)全國(guó)市場(chǎng)第一位置，同時(shí)連續(xù)六年榮膺“亞洲品牌500強(qiáng)”榜單，當(dāng)之無(wú)愧成為中國(guó)廚電行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
上市兩年來(lái)，老板電器發(fā)展迅速，在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不佳的情況下，逆勢(shì)而上，仍實(shí)現(xiàn)了每年百分之三十的增長(zhǎng)速度，成為行業(yè)標(biāo)桿。老板電器以“成為中國(guó)競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)廚房電器百年企業(yè)”為愿景，在發(fā)展過(guò)程中一直求穩(wěn)求變，無(wú)論是在體制改革還是在產(chǎn)品研發(fā)上都不斷創(chuàng)新，取得了良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。
本月18日，中國(guó)廚房電器創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園在老板電器落成，該項(xiàng)目總投資超過(guò)5億元，融先進(jìn)的定制化柔性生產(chǎn)系統(tǒng)、國(guó)內(nèi)頂尖的精工制造中心、廚電行業(yè)最大的研發(fā)中心、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的全智能物流管理系統(tǒng)、國(guó)內(nèi)首個(gè)有機(jī)形態(tài)廚房文化科技體驗(yàn)館“廚源”為一體。老板電器通過(guò)建立創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，將研發(fā)、生產(chǎn)、物流、體驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)了自身產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)再造，也是其作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌踐行國(guó)家轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式宏觀戰(zhàn)略的具體行動(dòng)。
從制造向創(chuàng)造升級(jí)
33年專(zhuān)注高端
正如老板電器董事長(zhǎng)任建華所言，“少即是多，小即是大，在廚電市場(chǎng)里做大文章，專(zhuān)注與專(zhuān)業(yè)成就了今天的行業(yè)成績(jī)”
作為國(guó)內(nèi)廚電業(yè)發(fā)展最早的企業(yè)之一，老板電器成立33年以來(lái)一直致力于高端廚房電器的研發(fā)和推廣。這種使命感系基因使然，5000多年前發(fā)源于杭州的良渚文化，不僅是華夏文明的起源之一，也是中國(guó)烹飪文化的起源之一，自創(chuàng)立之初，老板電器就肩負(fù)著傳承中國(guó)烹飪文化的歷史使命，致力于讓每個(gè)家庭都能享受到由精湛科技帶來(lái)的輕松烹飪。
老板人對(duì)“高端”有著自己的定義：不是奢侈品，不是極少數(shù)人才能買(mǎi)得起的產(chǎn)品，而是消費(fèi)者愿意比其他品牌付出更多來(lái)購(gòu)買(mǎi)“老板”，33年專(zhuān)注廚房電器行業(yè)積累，提供給大家技術(shù)性能更優(yōu)、獨(dú)特性更強(qiáng)、品質(zhì)更好的產(chǎn)品，讓大家都能享受到由專(zhuān)業(yè)化、技術(shù)革新帶來(lái)的輕松烹飪的體驗(yàn)，并享受烹飪的樂(lè)趣。
為此，老板電器開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)版本的“以核心技術(shù)”為基礎(chǔ)的“高端產(chǎn)業(yè)發(fā)展路線(xiàn)圖”，率先完成了“從制造向創(chuàng)造”的升級(jí)轉(zhuǎn)型。與眾多家電企業(yè)紛紛涉足其他產(chǎn)業(yè)不同的是，老板電器始終堅(jiān)持在廚電領(lǐng)域“深耕細(xì)作”。
因?yàn)閷?zhuān)注，所以專(zhuān)業(yè)。在老板電器，誕生了無(wú)數(shù)個(gè)行業(yè)的“第一”。中國(guó)的第一臺(tái)油煙機(jī)在老板誕生，第一臺(tái)免拆洗油煙機(jī)在老板誕生，第一臺(tái)免拆洗A++油煙機(jī)在老板誕生，第一臺(tái)飛翼型油煙機(jī)在老板誕生……也正是憑借這些第一，使老板在業(yè)內(nèi)奠定了堅(jiān)實(shí)的領(lǐng)導(dǎo)地位。
不僅如此，從最初單一的吸油煙機(jī)產(chǎn)品，到如今涵蓋吸油煙機(jī)、燃?xì)庠罹?、消毒柜、電壓力煲、電磁爐等廚房電器產(chǎn)品，老板電器不僅實(shí)現(xiàn)了在吸油煙機(jī)領(lǐng)域的技術(shù)突破，還以更多先進(jìn)的技術(shù)不斷引領(lǐng)著未來(lái)廚房電器科技趨勢(shì)，其中，燃?xì)庠畹闹骰鹬兄?、消毒柜的?dú)立雙模和回形殺菌，以及電壓力煲的變頻精控等多項(xiàng)核心技術(shù)，均已成為引領(lǐng)廚電行業(yè)發(fā)展的里程碑。2011年8月，老板又發(fā)布了吸油煙機(jī)雙勁芯2.0、燃?xì)庠?D速火、消毒柜晶鉆光感內(nèi)腔、電壓力煲變頻精控和touch五大創(chuàng)新技術(shù)，再次掀起了行業(yè)技術(shù)震蕩。在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)突破和創(chuàng)新，成為眾多廚電企業(yè)學(xué)習(xí)和效仿的對(duì)象，對(duì)促進(jìn)廚電行業(yè)的技術(shù)發(fā)展起到了極大的促進(jìn)作用。
從研發(fā)、制造到銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中的導(dǎo)購(gòu)、配送，再到售后的安裝、調(diào)試等所有環(huán)節(jié)，老板都力求為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的服務(wù)。高端絕非高價(jià)，而是提供給消費(fèi)者的高附加值。不同文化、不同需求的消費(fèi)者，都能在老板找到不同價(jià)位的產(chǎn)品。目前老板電器已經(jīng)成為中國(guó)廚電行業(yè)發(fā)展歷史最長(zhǎng)、生產(chǎn)規(guī)模最大、產(chǎn)品類(lèi)別最齊全、銷(xiāo)售區(qū)域最廣的龍頭企業(yè)，有3500多萬(wàn)用戶(hù)正在享受老板廚房電器帶來(lái)的輕松烹飪生活。
成功構(gòu)建增長(zhǎng)新體系
實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)飄紅
截至2012年6月底，老板電器主打產(chǎn)品吸油煙機(jī)零售量市場(chǎng)份額達(dá)12.41%、零售額市場(chǎng)份額為18.97%，雙雙穩(wěn)居行業(yè)首位
上半年廚電行業(yè)整體形勢(shì)不容樂(lè)觀。歐債危機(jī)的進(jìn)一步發(fā)酵使全球經(jīng)濟(jì)增速放緩，中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級(jí)也面臨著諸多挑戰(zhàn)。宏觀調(diào)控之下的房地產(chǎn)步步緊縮，直接造成了廚電行業(yè)需求下滑，另一方面，國(guó)家產(chǎn)業(yè)刺激政策遲遲未能惠及廚電產(chǎn)業(yè)。
來(lái)自中怡康的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年主要的廚房電器產(chǎn)品吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜累?jì)銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售量均呈現(xiàn)不同程度的負(fù)增長(zhǎng)。有相當(dāng)部分的廚電企業(yè)出現(xiàn)了業(yè)績(jī)下滑，一些從事廚電代工和以低質(zhì)低價(jià)沖擊市場(chǎng)的中小企業(yè)紛紛陷入停產(chǎn)停工困境，甚至有廚電企業(yè)計(jì)劃退出這一領(lǐng)域。廚電行業(yè)也迎來(lái)了新一輪的產(chǎn)業(yè)洗牌。
在這樣的情況下，老板電器仍交出了一份亮眼的半年報(bào)，根據(jù)老板電器此前公布的半年業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)顯示，截至6月底，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)20.63%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)32.68%。其中，上半年吸油煙機(jī)產(chǎn)品營(yíng)收同比增長(zhǎng)24.32%，燃?xì)庠町a(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收同比增長(zhǎng)16.33%。渠道方面，上半年在傳統(tǒng)KA渠道增長(zhǎng)10%左右，代理商渠道同比增長(zhǎng)150%，新增專(zhuān)賣(mài)店200家左右。
中怡康的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在吸油煙機(jī)產(chǎn)品方面，老板電器今年1-6月所銷(xiāo)售的吸油煙機(jī)產(chǎn)品中，3000元及以上產(chǎn)品零售量占比達(dá)到了74.52%，零售額占比達(dá)到了84.82%。老板電器成功構(gòu)建了“量增利長(zhǎng)”的增長(zhǎng)新體系，在高端市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟。
據(jù)老板電器副總裁、營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理趙繼宏介紹，老板電器上市一年多以來(lái)，不僅大力完善營(yíng)銷(xiāo)渠道和品牌體系，對(duì)于品牌形象的塑造與維護(hù)，也放到了企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)管理的重要位置。從全球征集老板廚房文化科技體驗(yàn)館設(shè)計(jì)方案，到博鰲千人經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)的成功舉辦，再到老板 “在廚房，喚醒另一個(gè)你”的活動(dòng)，以及今年的“有愛(ài)的飯，為世界構(gòu)建更多幸福的家”人文營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的實(shí)施，老板電器通過(guò)扎實(shí)穩(wěn)步的發(fā)展正在實(shí)現(xiàn)從4P到4C的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變，預(yù)示著老板電器將秉承更多的人文關(guān)懷，加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通，從而為企業(yè)帶來(lái)更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)業(yè)升級(jí)力挺轉(zhuǎn)型
廚電創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園
“越是行業(yè)不景氣，國(guó)內(nèi)家電企業(yè)越應(yīng)該堅(jiān)持以升級(jí)轉(zhuǎn)型抵抗來(lái)自市場(chǎng)外部的沖擊，從而擺脫市場(chǎng)下跌的傳統(tǒng)通道”
老板電器的逆市增長(zhǎng)，進(jìn)一步驗(yàn)證了“越是行業(yè)發(fā)展危機(jī)，越是行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)洗牌的黃金時(shí)期”這一鐵律。當(dāng)很多中小企業(yè)迫于生存壓力和資金壓力開(kāi)始減少市場(chǎng)投入、減少技術(shù)研發(fā)投入時(shí)，老板電器此時(shí)卻可以通過(guò)自身的轉(zhuǎn)型升級(jí)，體現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力，在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中展開(kāi)新一輪的市場(chǎng)擴(kuò)張和產(chǎn)業(yè)布局。
趙繼宏表示，老板電器就是通過(guò)堅(jiān)持不懈地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，加大技術(shù)創(chuàng)新、完善高端內(nèi)涵、滿(mǎn)足消費(fèi)需求，完成對(duì)企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展體系的構(gòu)建，還要帶動(dòng)更多的廚電企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略升級(jí)轉(zhuǎn)型”。
持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，已經(jīng)成為老板電器在這個(gè)“寒冬”帶給廚電業(yè)最強(qiáng)的推動(dòng)力。本月18日正式落成的中國(guó)廚房電器創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，正是老板電器為實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)的重要“發(fā)動(dòng)機(jī)”。該項(xiàng)目自2010年正式啟動(dòng)，總投資超過(guò)5億元，其中生產(chǎn)制造基地于2011年底率先試運(yùn)行。
據(jù)了解，目前項(xiàng)目已經(jīng)投資超過(guò)3億元，整個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園有五大部分構(gòu)成：占地5萬(wàn)平方米的生產(chǎn)制造中心，包括年新增15萬(wàn)臺(tái)吸油煙機(jī)技術(shù)改造項(xiàng)目、年產(chǎn)100萬(wàn)臺(tái)廚房電器生產(chǎn)項(xiàng)目等，其中在鈑金加工車(chē)間，逐步擺脫傳統(tǒng)鈑金加工方式，引入薩瓦尼尼金屬柔性加工生產(chǎn)線(xiàn)、多工程機(jī)械手、自動(dòng)剪板機(jī)、高精度沖壓/油壓設(shè)備等。國(guó)內(nèi)頂尖的精工技術(shù)中心占地2萬(wàn)平方米。占地3萬(wàn)平方米的研發(fā)大樓，是國(guó)內(nèi)廚電行業(yè)最大的研發(fā)中心，極大地提升了老板電器的研發(fā)硬實(shí)力。國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的全智能物流管理系統(tǒng)在物流運(yùn)輸及產(chǎn)品、模具放置方面，引入了立體模具自動(dòng)存儲(chǔ)庫(kù)、裝配及成品物流運(yùn)輸自動(dòng)線(xiàn)等。此外，還有國(guó)內(nèi)首個(gè)有機(jī)形態(tài)廚房文化體驗(yàn)館“廚源”。
據(jù)老板電器董事長(zhǎng)任建華介紹，隨著創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園的落成和投入使用，老板電器的生產(chǎn)產(chǎn)能將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上翻一番，極大地保證了市場(chǎng)需求，同時(shí)，作為國(guó)內(nèi)一流的制造基地，在設(shè)備自動(dòng)化、物流運(yùn)輸自動(dòng)化、管理精益化等方面均將保持先進(jìn)水平。
任建華表示：“老板信奉三駕馬車(chē)"產(chǎn)品、品牌、渠道"，企業(yè)一定要把產(chǎn)品做好，上市后，老板電器把大量的資金投入到了研發(fā)，舍得花錢(qián)把產(chǎn)品做好，這是第一駕馬車(chē)。第二駕馬車(chē)是品牌，品牌是要靠產(chǎn)品來(lái)支撐的，而且要靠企業(yè)很長(zhǎng)時(shí)間的積累。第三駕馬車(chē)是渠道，做產(chǎn)品是要賣(mài)向全國(guó)的消費(fèi)者，我們經(jīng)常講產(chǎn)品越新越好，品牌越老越好，銷(xiāo)售渠道越多越好，簡(jiǎn)稱(chēng)"新、老、多"。”
相關(guān)
首個(gè)有機(jī)形態(tài)廚房文化
科技體驗(yàn)館“廚源”揭幕
本月17日，全球首個(gè)有機(jī)形態(tài)廚房文化科技體驗(yàn)館“廚源”正式在老板電器揭幕。“廚源”的占地面積近3000平方米，是迄今為止全球最大的以廚房文化科技體驗(yàn)為主題的綜合性有機(jī)形態(tài)體驗(yàn)館，也是集烹飪文化、精湛科技、未來(lái)廚房趨勢(shì)等多位一體的體驗(yàn)空間。
作為中國(guó)廚房電器創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園的重要組成部分和強(qiáng)大文化支撐，“廚源”以四季更迭為主線(xiàn)，既體現(xiàn)了人與自然的和諧統(tǒng)一，也展示了老板電器在33年的發(fā)展中所積累的深厚底蘊(yùn)，讓參觀者真實(shí)體驗(yàn)到中國(guó)歷史悠久的飲食文化，同時(shí)也洞悉未來(lái)廚房生活發(fā)展趨勢(shì)。
傳承傳統(tǒng)飲食文明
談及老板電器建立首個(gè)有機(jī)形態(tài)廚房文化科技體驗(yàn)館的初衷，老板電器副董事長(zhǎng)任富佳表示：“廚房文化科技體驗(yàn)館不僅是良渚文化、人文科技、低碳環(huán)保理念的濃縮，更是企業(yè)與消費(fèi)者進(jìn)行情感交流和溝通的平臺(tái)，老板電器借此要向中國(guó)的消費(fèi)者傳遞一種健康、輕松、充滿(mǎn)濃厚家庭氛圍的廚房生活文化。”
據(jù)了解，廚房文化科技體驗(yàn)館的設(shè)計(jì)征集活動(dòng)自啟動(dòng)之日起，便得到了國(guó)內(nèi)外眾多設(shè)計(jì)者的廣泛關(guān)注和積極響應(yīng)。其中也不乏知名的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，如清華大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院、中央美術(shù)學(xué)院等。經(jīng)過(guò)多輪評(píng)選與審核，由上海木碼設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)侯正光帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的“廚源”最終脫穎而出。
侯正光介紹，“廚源”的最初設(shè)計(jì)理念源自于“天人合一”的中國(guó)古代樸素價(jià)值觀，圍繞著四季輪回的主線(xiàn)，為人們描繪了一幅自然與萬(wàn)物相融相生、和諧共存的畫(huà)卷。該館的造型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于良渚時(shí)期黑陶罐內(nèi)部的曲線(xiàn)空間構(gòu)造，飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，同時(shí)符合現(xiàn)代文化藝術(shù)。而距今4000-5300年的良渚文化在工藝技術(shù)、烹飪文化等方面展現(xiàn)出了史前文明的突出成就，這一設(shè)計(jì)體現(xiàn)了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的傳承。
傳遞廚房生活文化
春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，一年四季，萬(wàn)物輪回，伴隨生命的脈動(dòng)，把握文化的韻律。簡(jiǎn)潔流暢的造型設(shè)計(jì)、返璞歸真的自然氣息、古老與現(xiàn)代的文明融合，這些元素都在體驗(yàn)館中得到了充分的展現(xiàn)與詮釋。
“廚源”由多組流線(xiàn)型的動(dòng)線(xiàn)構(gòu)成，“春生”作為進(jìn)入展區(qū)的首個(gè)展示空間，以一潭春水、一抹春泥作為內(nèi)容載體，表現(xiàn)春雨連綿、萬(wàn)物生長(zhǎng)及烹飪文化的演變畫(huà)面。“夏長(zhǎng)”以綠草和藝術(shù)裝置襯托廚房電器的零件，展示老板廚房電器不斷成長(zhǎng)的歷程。金黃的麥穗寓意老板廚房電器專(zhuān)注廚房領(lǐng)域而收獲的累累果實(shí)，是為“秋收”。“冬藏”則通過(guò)先進(jìn)的影像技術(shù)展示老板尖端的廚電技術(shù)。
走進(jìn)主秀區(qū)，通過(guò)全息投影技術(shù)的展示，體驗(yàn)者不僅能夠身臨其境地感受到中國(guó)家庭廚房生活的歷史變遷，還能探究未來(lái)廚電技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)則將人們帶入了未來(lái)廚房生活，這里為體驗(yàn)者提供了一個(gè)暢想未來(lái)的平臺(tái)。同時(shí)，通過(guò)親手參與烹飪，體驗(yàn)者還能真正感受到由精湛科技帶來(lái)的輕松烹飪。
良渚博物院院長(zhǎng)蔣衛(wèi)東在揭幕儀式上評(píng)價(jià)“廚源”：“濃縮了一個(gè)時(shí)代的燦爛文明，與中國(guó)悠久的良渚文化相得益彰，它的落成不僅成為促進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展和弘揚(yáng)的有力支持，更有助于推動(dòng)中華文化走向世界，并在社會(huì)責(zé)任與經(jīng)濟(jì)效益之間找到最佳的契合點(diǎn)。”
據(jù)悉，“廚源”的首期活動(dòng)，體驗(yàn)人數(shù)將達(dá)到千人。今后“廚源”也將會(huì)定期向社會(huì)公眾開(kāi)放。“廚源”還將作為設(shè)計(jì)師進(jìn)行思想交流和經(jīng)驗(yàn)共享的載體，為有志于在設(shè)計(jì)領(lǐng)域有所建樹(shù)的專(zhuān)業(yè)人士提供學(xué)術(shù)交流的新平臺(tái)。
