3D打印技術(shù)最初出現(xiàn)于上世紀(jì)90年代中期，經(jīng)過10來年的不斷發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)算是比較成熟了，所以現(xiàn)在人們不但搞出工業(yè)用的3D打印機(jī)(制造服裝、建筑模型、汽車、巧克力甜品等)，3D打印技術(shù)已經(jīng)影響到我們的日常生活的許多方面，甚至包括到我們的食品。
早前已經(jīng)有新聞報(bào)道過3D打印出來的蛋糕，雖然味道不知道如何，不過為吃貨們開了一個(gè)好頭。Green Geometries Laboratory實(shí)驗(yàn)室打造的3D食物打印手推車，將這項(xiàng)實(shí)用的技術(shù)貼近了人們的生活，這款自行DIY了makebot的個(gè)人桌面級(jí)3D打印機(jī)，更換了打印材料，可以打出了各式各樣的甜點(diǎn)!makebot這款3D打印機(jī)的工作方式是通過融化材料，然后用沉積的方式打印上去。當(dāng)然打印的甜點(diǎn)也是通過3D建模后輸入機(jī)器才能夠進(jìn)行打印，采用單噴頭的打印只能一次打印一種簡單的甜點(diǎn)，就好像上圖這個(gè)巧克力甜甜圈，就只能先打印出面包圈然后再打印巧克力糖漿。3D打印機(jī)雖然不是萬能，但是在打印食物方面它還是很有天分的，吃貨們可以認(rèn)真考慮是不是要入手一臺(tái)了。
理論上幾乎所有的食物它都能很好的打出來，這東西如果真的能廣泛普及，那現(xiàn)在街邊的燒烤攤、熱狗攤之類的真就可以跟我們永遠(yuǎn)say goodbye了，不過目前來看這貨還只能打出一些巧克力甜品來，這項(xiàng)技術(shù)如果能夠真正的與人們的生活相關(guān)聯(lián)，那么還需要進(jìn)一步的升級(jí)，以及高智能化的更新。
